یکی از انواع واکنش های شیمیایی، واکنش سوختن شامل سوختن مواد آلی، فلزات و نافلزها است که در این فصل به آن پرداخته می شود.
واکنش سوختن از انواع واکنش‌های شیمیایی
واکنش سوختن، واکنش ترکیب مواد با اکسیژن است که در آن انرژی به دو شکل نور و گرما آزاد می شود.
واکنش سوختن ترکیب های آلی
سوختن ترکیب های آلی به دو صورت کامل و ناقص می باشد. سوختن کامل و ناقص به نسبت میزان اکسیژن سوخت بستگی دارد.
ترکیب های آلی هنگامی که به صورت کامل می سوزند، گازهای “CO2, H2O, NO” را تولید می کنند.
ترکیب های آلی هنگامی که به صورت ناقص می سوزند، گازهای “H2O, N2, CO” یا “C” را تولید می نمایند.
سوختن ترکیبات آلی به دو صورت کامل و ناقص می باشد.
واکنش سوختن نافلزها
سوختن نافلزها: به عنوان نمونه عنصر کربن با سوختن کامل، “CO2“ تولید می کند و با سوختن ناقص می تواند “CO“ نیز تولید نماید. با سوزاندن عنصر گوگرد، “SO2” به دست می آید. عنصر هیدروژن با سوختن، “H2O” را تولید می نماید. فسفر هنگام سوختن، ماده ای که تولید می کند به فراوانی اکسیژن بستگی دارد. به طور کلی با سوختن فسفر، “P4O10” ایجاد می شود. ولی در صورت کم بودن اکسیژن، سوختن فسفر، می تواند “P4O6” را نیز تولید نماید.
سوختن فلزها و CO
سوختن فلزها : بیشتر برای فلزات گروه اول و دوم در هوا تعریف می شود. این فلزات با سوختن در هوا، اکسید فلزی تولید خواهند نمود. در بین فلزات، بریلیم نمی سوزد.
سوختن CO : با وجود اینکه یک ترکیب اکسیژن دار است، سوختن برایش قابل تعریف می باشد. بدین منظور نیاز به دمای بالا می باشد.
تست: در بین عبارت های زیر چند عبارت درست است؟
الف) اکسیژن در هواکره به صورت o2 و co2، در آب کره به صورت H2O و در سنگ کره به صورت ترکیب با دیگر عنصرها یافت می شود.
ب) در ارتفاع 6000 متری از سطح دریاهای آزاد، فشار اکسیژن در هواکره به کمتر نصف می رسد و داشتن کپسول اکسیژن الزامی است.
ج) آزادسازی انرژی شیمیایی ذخیره شده در مواد غذایی مانند چربی ها و قندها، در سوخت و ساز یاخته ای، به کمک اکسیژن انجام می شود.
د) اگر در محیط، CO به همراه O2 وجود داشته باشد، میزان جذب CO توسط هموگلوبین بسیار بیشتر از O2 خواهد بود.
- 1
- 2
- 3
- 4
گزینه 4 پاسخ صحیح می باشد. به منظور یادگیری علت پاسخ تست می توانید فیلم آموزشی را مشاهده کنید.
به منظور آشنایی بیشتر با واکنش سوختن مواد آلی، فلزها و نافلزات می توانید فیلم آموزشی را مشاهده کنید.
سوالات متداول
واکنش سوختن، واکنش ترکیب مواد با اکسیژن می باشد. در این نوع واکنش، انرژی به دو شکل نور و گرما آزاد خواهد شد.
سوختن ترکیب های آلی به دو صورت انجام می شود: کامل و ناقص.
این واکنش، برای فلزات گروه اول و دوم انجام خواهد شد.
